作者：广州阿婆 | 发布日期： 2022-03-06

寻味广州 这个节目让广州的许多美食小吃 呈现在观众面前，并逐渐走进观众的视野 让我们知道原来世界上有很多新奇美味的食物 知晓并追捧 给众多美食爱好者提供新的攻略 广州有着数不尽的美食 也容纳了由各大城市来的特色产品 尽管在成千上万的食品中竞争 有一个品牌却从来没有被人遗忘过 甚至是更多广州人的记忆与怀念 那就是阿婆牛杂 最早的起源是广州一位摆摊卖牛杂的阿婆 匠心制作牛杂三十年 凭借着独家秘方 成为了老广州人的集体回忆 但是现在的阿婆已经达到80岁的高龄 摆摊的时间也逐渐变成几个月一次 不少人都在怀疑这份手艺会不会就此失传 为了将老广味道不断延续下去 融时代餐饮研发团队传承了阿婆牛杂秘方 创立了阿婆牛杂品牌 立志把传统牛杂味道传遍大江南北 坚持以创新的形式，不变的味道 传承美味，更是情怀的延续
时光荏苒 阿婆牛杂还是坚持原来的品质 美味量多，汁水饱满 里面牛肠、牛肺、萝卜、面筋、韭菜一应俱全 凭借着口感与三十年的口碑 风靡全广州 成为了他们的回忆 同时在餐饮市场开辟了一片新天地
其实有时候，传承的不仅仅是配方 文化扎根于美味当中 飘散于每个人的记忆中 阿婆三十年的古法秘方 藏着风风雨雨的老广州 以及悠久的飘香岁月
现如今已有百余门店 传承阿婆古法秘方 三十年的美味与广州人的回忆 得以延续和发展 而这份心意一直在延续中.....

由一个又一个加盟商来为之努力！

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