为什么想要自己创业呢？

她说：对比枯燥无味的工作，创业有着无限可能

    我大学毕业后找了一家很不错的外资企业工作，上了几年发现这个工作很枯燥。

    每天重复相同的工作，面对同样的人，那我今年知道明年的自己是个什么样的情况，那我明年呢可能知道我十年以后的情况，甚至已经能看出自己七老八十以后的情况。所以说上班是个很枯燥的过程，没有挑战性。

    那创业就不一样了，有无限种可能，也很刺激，在遇到问题的过程中不断地去提升自己，其实也是自我成长的一个过程。

为什么会选择阿婆牛杂品牌？

她说：效率高、低人工、0损耗

    在加入阿婆牛杂之前，我也是做牛杂的，很清楚牛杂的技艺过程是复杂和繁琐的，既要洗又要切，对员工的要求很高。

    而且那时候卖牛杂，一旦你生意不好，煮的过多，剩下的牛杂时间一长，颜色就不好看了，口感也不好，造成了很多的浪费。

    还记得刚开始最忙的时候，店里招了6个员工，现在换成阿婆牛杂品牌，3个员工就已经足够了。整体效率高，牛杂也不再有任何损耗。

    现在随便一个人，哪怕是我这种不会做饭的，也可以去做牛杂。

门店一个月能做多少营业额？

她说：旺季差不多40多万，淡季能保本

    我们店主要看季节，有旺季也有淡季。

    旺季时基本上差不多可以做到40多万、50多万，淡季是每年3月回南天的时候，每天下雨，各种延期开放，欢乐海岸的设备不开，也没有什么游客，基本上是几万块的营业额，也不亏钱，能保个本。

景区门店经营成功的秘诀？

她说：地段、品牌、服务、坚持、团队，缺一不可

    第一：地段很重要，开店选个好位置，基本就成功60%、70%，如果没有好位置就没有好的人流，东西就卖不出。

    第二：品牌很重要，能保障品质，如果你的地段好人流旺，但是你做的东西不好吃，客人就不会成为你的回头客。好品牌大家都有一定的认知，像阿婆牛杂就是自带流量和客源。

    第三：服务很重要，如果你的地段很好，产品很好，但是工作人员服务态度很差很恶劣，客人肯定很生气甚至会投诉你。

    第四：坚持很重要，做生意不可能一年四季都是旺季，我们店是在疫情时开业，至今已经做了4年，前两年一样难熬，既然你选对了地段选对了品牌，就因为疫情原因不坚持的话，也是很难成功的。

    第五：团队的凝聚力很重要，景区门店赚的就是人流，节假日是我们最忙的时候，园区这么多门店，我们家是最早上班最晚下班的，团队的努力也是缺一不可的。

能提供一些实质性建议吗？

她说：首先要看准品牌和考察

    如果你也想创业和想开店，首先要考察你看准的品牌，不仅是你想开在的城市，别的城市也要一并考察。其次看准品牌后考察选址人流，它平日和节假日的怎么样的，早上晚上是怎么样的。这些方方面面考察完后心里边才有谱，才能避免一些不必要的损失。