说起小吃，不少人就会想到臭豆腐、炒凉粉、热干面等，但是小编印象最深的小吃却是牛杂。在深圳就有一家被无数人追捧的牛杂店，这里的牛杂味道一绝，人均20就能吃到撑！
大杂烩
店内的招牌是大杂烩牛杂，每个到店的人几乎都会点一份，里面是所有牛杂单品的总和。牛杂是早就煮好的，咕嘟在热乎的汤里，来了随时吃，店里到处都是牛杂的香味，闻着就十分想吃！
汤都是用新鲜牛杂熬制的，汤浓味鲜，汤头有滋味，牛杂、牛肉、手打牛丸、萝卜豆皮等等。牛杂牛肉软烂可口，牛筋好吃有嚼头，味道很正，豆皮浸满了汤汁软嫩可口。不过里面的牛肉丸有点糟糕，没有选用手打的牛肉丸，而是用的廉价关东煮牛丸，吃起来不仅口感不好，味道与碗内的其他牛杂更是天差地别，十分突兀。萝卜味道是挺好的，但是切的块头过于大了，不好用筷子夹起来。
净牛杂
其实这碗净牛杂和大杂烩有点重复，净牛杂没有萝卜豆腐之类。要说肉食爱爱好者最大的乐趣是什么？那当然是来上满满一口肉啊！
韧道又软嫩的牛肚牛肠真的是心头好了，一口下去是满满的充实感。俗话说牛杂滚三滚，神仙企唔稳，吃完这碗牛杂小编算是彻底沦陷在他家店里了。
牛腩粉
一口吸满了汤汁的牛腩粉，萝卜完全浸入了牛杂的肉香，煮的细腻绵软，清甜留香，听说还可以补身益气哦~
爽滑的粉面浸满了肉香的卤水汤汁，入口清甜滋润，感觉很补的样子。粉面也筋道柔韧，简直是绝配了！嘬上一口粉，再来上一口牛腩肉~感叹道：我的天！这是什么神仙日子！
萝卜豆泡牛杂
鉴于之前吃的大杂烩里面的牛肉丸不好吃，就没有要牛丸的。这道菜牛杂入味，白萝卜软糯。因为店家多给了一份白萝卜，配上辣酱沙茶，拌饭简直不要太好吃。
特别说一下他家的白萝卜，店里除了因为牛杂而来的客人之外，还有好多为了白萝卜来的，他家的白萝卜特别好吃，炖的软软烂烂的，每个里面都入了牛肉味，吃起来别有一番滋味。
